伏水酒蔵小路に行ってきました。 ⇒ https://fushimi-sakagura-kouji.com/
望みだったカウンタ―席、開店直後だったので座れました。
このずらり並んだ酒瓶、、映え映え 日本酒に囲まれているだけで充分幸せ。
さぁ！呑みましょ！
まずは京都市の「日本酒で乾杯」の条例に従い、、一杯
酒ソムリエさんが注いでくれます。
それから三種の利き酒
山本本家をチョイス
未知の酒です
もう一つの三種の利き酒
都鶴酒造
お互いのグラスを交換し合い、これで６種類の利き酒
酒の肴は豊富、憎いくらい酒呑みのニーズに応えてくれています。
次からは２種ずつ利き酒
大吟醸、垂れ口系、微発泡、、などなど 個性的なものをチョイス。
それぞれの蔵の味わい、、どれもみんな違うのが楽しい。
日本酒のパラダイス、、日本酒愛好家のディズニーランドかな。
定期的に訪れたくなりますなぁ～