半田の復刻酒蔵伊東合資に行ってきました。
外観は歴史を感じる佇まい、、玄関をくぐるとタイムスリップ。
大きな酒蔵のお屋敷を見学、中庭にはカフェがありました。
渋い蔵
蔵の壁がいい
古い建物が（修理の最中ですが）そのまま残っています。
吹いてくる風が違うよう、、残念ながら酒蔵は最新の工場が別棟にあるので
お酒の香りはしてきません。
銘柄は「敷島」、、古のブランドの復活です。
買って帰りましたが、濃厚なコクのあるお酒です。
詳しいことはいっぱい記事になっていますので、復興を成し遂げたヤング社長
伊藤優さんのことなど、魅力満載の酒蔵です。
建物の資質素晴らしく、あと、お酒ももっと磨けは５年後には半田の有名スポットに
なれると思います。