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Channel: ぽんた*ぷらり
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星山食肉店

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美味しい肉(バラエティミート)ならここ! と寺さんに教えて頂きましたので、

遠路はるばるやってきました。 

岐阜県土岐市妻木平成町の 『星山食肉店』 です。

田舎の小さな店かと思ったら。。 こんなに大きな立派なお店

早速品定め、一目見ただけで分かります 美味いの間違いなし

大量の肉が盛られていて(=良く売れる)、そのほとんどが生で艶々、

各種キムチや、チャンジャ、トック、唐辛子などの韓国食材も豊富。  

本日は、ここに来たら絶対買い!と勧められた 豚さがり と ホルモン それから

牛心臓に、綺麗なセンマイ(タレ付き)、あとカップにたっぷり入ったチャンジャ

(500円)を買いました。 

早速、家に帰って焼きました。。。  感想は言うまでもなく。。  いいお肉でした。 

特に豚さがりはタレの味付けも絶妙で、柔らかくてジューシで最高!

東海通りの野崎が閉店してから、おいしい店を探し求めていましたが。。。

ここはなかなか。

ちょっと自宅からは遠いけど、美味い肉が食べたくなったら、また買いに来ると

思います。

暖かくなったら、ここで買って恵那方面の何処かの川原でバーベキューしようかな〜


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