春日井市気噴町のCafe&Dine桜に行ってきました。
場所は前から知っていたのですが、訪れたのは初。
今は無きＴＶ番組「そこ知り」で紹介されていたので。。ちょっと足を延ばして。
ここの看板メニュー エルウィンのスペアリブ（ランチ）を頂きました。
エルウィンとはこのお店のドイツ人オーナシェフの名前。
味付けは和風？のバーベキューソース。
肉は見た目よりも脂分があっさり、表面のこんがり焼けた旨味と、中のジューシな
肉の旨味。
最後は骨を持って残った肉を剥ぎ取る 行儀悪いけど 最後のところが一番美味い
なかなか。。。いける
ドイツビールと、このスペアリブでガッツリ飲みたいですね。
お店の雰囲気もいいし、お店の方の応対もよく。
もっとワイルドな店かなと思ったら、洒落たカフェのようでした。
人気店だというの伺えます。
