海鞘 と書いて ほや と言います。
宇宙から来た、怪獣のよう、、奇妙な物体ですが。
海のパイナップル、海のマンゴーとも言われていて、殻を剥くと
強烈な磯の香り、好きなひとにはたまりません。。 日本酒向け。
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