大垣市にある「名水わさび園」を見学して来ました。
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何年か前に曽根城公園しょうぶ祭りで、ここの社長さんとワサビ漬けに出逢って以来
「名水わさび」のファンです。
新しいお店が出来たということで尋ねてみました。
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大垣の湧き水＋ハウス栽培（虫除けのため）で作られたワサビの「ワサビ漬け」は
少々お高いですが、味（味覚・辛味）は最高ですよ。
６月１０日に開催される『曽根城公園しょうぶ祭り』に出店する予定です。
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