四日市市広永町の 石窯パン・和みカフェ 『ゆるり』 に行ってきました。
伊勢湾岸道みえ朝日ＩＣからすぐ、閑静な住宅街にある一軒家で、ぱっと見では
お店とはわからないほど。
ステンドグラス風のガラスの扉を開けると、中は。。 和みの雰囲気が漂っていました。
築８６年になるという古民家を改築したという店。
入ってすぐの正面奥のほう、真赤な炎がちらちら このお店のシンボル、パンを焼く石窯が
ありました。
壁際には 見ているだけで心を暖めてくれる薪ストーブが赤々と燃えていました。
お店の奥のほうはカフェスペース、太い柱剥き出しの天井の、少し薄暗いタタミの部屋で
皆さんお茶&パンを楽しんでいました。
駐車場脇には、薪のストック。
今日は胡桃のパンと、リンゴジャムのパンを持ち帰り。
表面は少しざらざらしていますが、噛むほどに素朴な粉の味がします。
人気のお店の訳は扉を開ければわかります。
（水〜土 営業）
